Host Milano 2025 : Az Équipement, à la recherche des dernières innovations pour ses clients boulangers et chefs pâtissiers

Rencontres stratégiques au salon international de la boulangerie et pâtisserie

Présente à Host Milano 2025, l’un des plus grands salons mondiaux dédiés à l’équipement professionnel pour la restauration, la boulangerie et la pâtisserie, Az Équipement a multiplié les rencontres avec des fabricants européens de renom. Objectif : identifier les dernières innovations et élargir son catalogue pour répondre aux besoins spécifiques des boulangers, chefs pâtissiers et professionnels du CHR.

Des partenariats avec les leaders du secteur

• Sigma Petrin – spécialiste des pétrins professionnels et solutions de pétrissage haute performance
• Rubinetteria Monolith S.r.l. – robinetterie professionnelle pour laboratoires et cuisines CHR
• Pavoni Italia – matériel de pâtisserie haut de gamme, plébiscité par les chefs étoilés
• Mechline Developments – solutions innovantes pour la restauration, dont le système QuickLink
• XTS International – équipements complets pour la production alimentaire industrielle
• Et d’autres fabricants européens, sélectionnés pour leur capacité à innover et à répondre aux exigences du marché français

Ces collaborations permettent à Az Équipement de proposer une offre complète, personnalisée et évolutive, adaptée aux projets d’installation, de modernisation ou d’extension des professionnels du goût.

Veille technologique et recherche de nouveautés

Host Milano 2025 a également été l’occasion pour Az Équipement de mener une veille active sur les tendances du marché : vitrines réfrigérées, solutions d’agencement de laboratoires, équipements connectés, matériaux durables… L’entreprise reste à l’écoute des innovations pour anticiper les besoins des artisans boulangers et chefs pâtissiers.

À propos d’Az Équipement

Az Équipement est un acteur majeur de l’équipement professionnel pour la boulangerie, la pâtisserie et le secteur CHR. Grâce à des partenariats solides avec les meilleurs fabricants européens, un accompagnement sur mesure et une expertise technique reconnue, l’entreprise s’impose comme un référent incontournable pour les professionnels exigeants.