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Matériel de boulangerie professionnel – Pétrins, fours, balances, inox
Chez AZ Équipement, nous accompagnons les artisans boulangers, pâtissiers, traiteurs et points chauds depuis plus de 23 ans avec une gamme complète de matériel professionnel, sélectionné pour sa robustesse, sa fiabilité et sa conformité aux normes alimentaires.
Le pétrissage est le cœur de tout atelier de boulangerie. Chez AZ Équipement, nous proposons des solutions puissantes et silencieuses adaptées aux cadences intensives :
Une pâte bien travaillée mérite un portionnage précis et un façonnage régulier.
Nos équipements facilitent chaque étape :
La cuisson et la fermentation sont les étapes clés qui révèlent tout le savoir-faire du boulanger.
Notre sélection comprend :
Parce que l’organisation et l’hygiène sont essentielles en laboratoire, notre gamme inox vous apporte confort et durabilité :
Un arrêt de production n’attend pas. C’est pourquoi nous garantissons un service après-vente réactif :
AZ Équipement, c’est l’alliance du savoir-faire boulanger et de l’innovation technique. Que vous lanciez un fournil ou modernisiez votre atelier, nous vous accompagnons de la sélection à la mise en service.
AZ Équipement est un fournisseur de matériel professionnel spécialisé dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie, avec plus de 23 ans d'expérience. L'entreprise propose une vaste gamme de produits sélectionnés pour leur robustesse, fiabilité et conformité aux normes alimentaires, accompagnant les artisans boulangers, pâtissiers, traiteurs et points chauds dans le développement de leur activité professionnelle.
AZ Équipement offre une gamme complète incluant :
Les pétrins à spirale cuve fixe d'AZ Équipement offrent une capacité de 30 à 150 kg et sont conçus pour être silencieux, puissants et adaptés aux cadences intensives de travail en boulangerie professionnelle.
Pour le portionnage et le façonnage, AZ Équipement propose des diviseuses hydrauliques et volumétriques pour un portionnage rapide et homogène, ainsi que des façonneuses à baguettes et repose-pâtons ergonomiques, compacts et faciles à nettoyer. L'entreprise offre également la balance Valor 2000/7000 pour un tourage précis.
Oui, AZ Équipement propose des options de paiement échelonné pour faciliter l'investissement en matériel professionnel. Par exemple, certains équipements comme le four Sofra Speed peuvent être financés à partir de 185€/mois HT sur 36 mensualités.
AZ Équipement s'engage à fournir un service client réactif et compétent. L'entreprise propose une expédition rapide sur le territoire national et à l'international, ainsi qu'une assistance en ligne et par téléphone au +33 9 80 80 13 22.
AZ Équipement propose principalement du matériel neuf, mais dispose également d'options d'occasion à travers sa branche AZ CHR pour les professionnels de la collectivité, hôtellerie et restauration.
Vous pouvez commander en ligne sur le site www.az-equipement.com ou contacter directement l'entreprise par téléphone au +33 9 80 80 13 22 pour obtenir un devis personnalisé et des conseils adaptés à vos besoins.
Oui, AZ Équipement propose des accessoires et des pièces détachées nécessaires au bon fonctionnement des établissements professionnels, disponibles à la commande en ligne avec expédition rapide.
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