BATTEUR MÉLANGEUR 8L BE8 POUR BOULANGERIE/PATISSERIE/PIZZA

Batteurs Mélangeurs 8L

Le batteur mélangeur Dito Sama BE8 est un appareil professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Ce modèle combine robustesse et efficacité, offrant une variété de fonctionnalités adaptées aux besoins des utilisateurs.

Caractéristiques du produit

• Référence : BE8
• Marque : Dito Sama
• Type : Batteur mélangeur professionnel de table, pour pétrir, mélanger, fouetter et émulsionner
• Capacité de la cuve : 8 litres en inox AISI 304 avec 2 poignées
• Rendement maximum : 2,5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation) avec crochet ; jusqu'à 14 blancs d'œufs avec fouet
• Accessoires inclus : 3 outils en inox lavables au lave-vaisselle - crochet, palette, fouet
• Variateur de vitesse : Électronique, vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/min ; vitesse des outils de 67 à 740 tr/min
• Moteur : Moteur asynchrone puissant
• Planétaire : Auto-lubrifié et étanche, protégé contre projections d'eau (IP55 pour contrôles électriques, IP34 pour machine)
• Écran de sécurité : Plein et transparent en copolyester Eastman Tritan™, démontable par système "clip", conformité à la norme EN 454/2015
• Commandes : Bouton de sélection des vitesses ergonomique et robuste
• Construction : Châssis en aluminium, base traitée anti-corrosion
• Dimensions : Largeur 292 mm, profondeur 416 mm, hauteur 527 mm
• Poids : 19 kg
• Alimentation électrique : Monophasé 230 V, 50/60 Hz

Esthétique du produit

• Design global : Forme compacte, adaptée pour un usage de table, structure robuste avec une base élargie pour la stabilité
• Couleurs dominantes : Métallique (inoxydable) avec des accents argentés et gris
• Matériaux visibles : Acier inoxydable pour le bol, plastique robuste et métal pour la structure principale, écran de sécurité en copolyester Eastman Tritan™ transparent
• Fonctionnalités ou particularités visibles : Écran de sécurité avec système de fixation par "clip", commandes latérales pour le réglage, connecteur électrique visible à l'arrière
• Éléments distinctifs : Marque "Dito Sama" affichée sur le côté, logo et étiquettes signalant les normes de sécurité (IP55 et IP34)