FAQ - Diviseuse Bouleuse Professionnelle FELINO DS30
Qu'est-ce que la Diviseuse Bouleuse Professionnelle FELINO DS30 ?
La Diviseuse Bouleuse Professionnelle FELINO DS30 est une machine semi-automatique conçue pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration, offrant une grande polyvalence pour la division et le boulage de la pâte[1][2].
Quelles sont les options de divisions disponibles ?
Le modèle standard propose 30 divisions, avec des options interchangeables pour 12, 20, 30 ou 36 divisions grâce à un pied-de-biche et un couteau adaptables[1][2].
Quelle est la capacité de poids de pâte admissible ?
La machine accepte une pâte de 750 g à 3750 g pour la capacité de coupe, et de 750 g à 3000 g pour la capacité d'enroulement[1].
Quels sont les poids par pâton en mode coupe ?
En mode coupe :
- 12 divisions : 62,5 g à 312,5 g
- 20 divisions : 38 g à 188 g
- 30 divisions : 25 g à 125 g
- 36 divisions : 21 g à 104 g[1].
Quels sont les poids par pâton en mode enroulement ?
En mode enroulement :
- 12 divisions : 62,5 g à 250 g
- 20 divisions : 38 g à 150 g
- 30 divisions : 25 g à 100 g
- 36 divisions : 21 g à 83 g[1].
Quels sont les modes d'utilisation possibles ?
La machine permet de couper et d'enrouler la pâte, ou de ne faire que la coupe[1][2].
Le temps d'enroulement est-il réglable ?
Oui, le temps d'enroulement est réglable et programmable[1][2].
De quoi est fait le couteau ?
Le couteau est en acier inoxydable[1][2].
L'entretien est-il facile ?
Oui, le pied-de-biche et le couteau sont facilement amovibles pour le nettoyage ou le remplacement[1][2].
La machine réduit-elle les vibrations ?
Oui, elle est équipée d'appuis en caoutchouc à la base pour réduire les vibrations[2].
Quelles sont les caractéristiques techniques principales (puissance, poids, etc.) ?
Puissance du moteur : 0,55 kW à 0,75 kW (selon sources), poids net : 262 kg à 340 kg, tension : 230/400 V triphasé, hauteur : 1620 mm[1].
Quel est le design de la machine ?
Design rectangulaire avec coupole arrondie sur le dessus, structure verticale compacte, couleurs dominantes métallique et blanc cassé[1].
