LAMINOIRS A TAPIS - 2 VITESSES LARGEUR DE TAVAIL 600MM

Laminoir à tapis - 2 vitesses largeur de travail 600 mm

Découvrez le laminoir à tapis LP600 de la marque AZ'ÉQUIPEMENT, un équipement professionnel conçu pour optimiser le travail de la pâte dans votre boulangerie ou pâtisserie.

Caractéristiques principales

• Largeur utile de travail : 600 mm
• Dimensions : 1020 x 2380 x 1290 mm
• Épaisseur des pâtes : 0,1 à 34 mm
• Pâte par cycle : 12 kg
• Tension : 230-400 V / 3 phases / 50 Hz, 230 V / 1 phase
• Absorption : 0,75 kW (standard), 0,6-1,1 kW
• Poids : Environ 225 kg
• Inversion de laminage par pédale ou joystick
• Tapis entraînés par un mécanisme différentiel
• Rouleaux à pâtisserie en PVC alimentaire
• Tables démontables et relevables
• 4 roulettes fixes pour un déplacement aisé

Caractéristiques et bénéfices

Ce laminoir professionnel est doté de deux vitesses et d'une largeur de travail de 600 mm, parfait pour diverses préparations. Les cylindres chromés garantissent une qualité de laminage optimale. Les tables relevables facilitent le rangement, et les racleurs amovibles simplifient le nettoyage. Cette machine à pâte est conforme aux normes de sécurité avec un système d'arrêt d'urgence et des protections anti-accident.

Cas d'utilisation idéal

Imaginons un chef pâtissier qui souhaite rationaliser son processus de production. Le laminoir LP600 permet de traiter jusqu'à 12 kg de pâte par cycle, assurant ainsi une productivité accrue. Que ce soit pour des croissants en série ou des pâtes fines, cet équipement répond aux exigences des professionnels qui valorisent efficacité et simplicité d'utilisation.

En savoir plus

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