PÉTRIN À SPIRALE MECNOSUD AVEC CAPACITÉ DE 40 À 80 KG

Pétrin à spirale Mecnosud avec capacité de 40 à 80 kg

Le pétrin à spirale Mecnosud est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie avec une capacité de pâte allant de 40 à 80 kg, et bénéficie d'une cuve d'environ 80 litres. Cet équipement, robuste et fonctionnel, est particulièrement adapté pour un usage intensif grâce à ses caractéristiques techniques avancées.

• Capacité de pâte : de 40 à 80 kg selon la version.
• Matériaux : bol, spirale et colonne en acier inoxydable haute résistance.
• Grille de protection : en acier inoxydable pour garantir la sécurité de l'utilisateur.
• Vitesses : deux vitesses de pâte réglables automatiquement pour un mélange optimisé.
• Minuteries : deux minuteries électroniques pour une gestion efficace des vitesses de mélange.
• Transmission : par courroie trapézoïdale, assurant un fonctionnement silencieux.
• Pieds de support : en acier inoxydable, réglables pour une stabilité accrue.
• Mobilité : roues arrière pour une manipulation facile et pratique.
• Dimensions : environ 560 x 980 x 1260 mm (L x P x H).
• Type de moteur : monomoteur pour le modèle SP401.
• Conformité : système électrique et dispositifs de sécurité conformes aux normes européennes.
• Fonctionnalités supplémentaires : possibilité de cuve réversible, rotation de la cuve sur impulsion, et option pour mécanisme basculant (non précisé pour SP401 mais disponible sur la série SP).

Ce pétrin, avec sa conception en inox, assure durabilité et hygiène, tout en offrant un contrôle précis des vitesses, ce qui en fait un équipement incontournable pour les boulangeries professionnelles.