Pétrins à spirale M80/M80P Escher

Pétrins à spirale M80/M80P Eschermixers

Conçus pour un usage intensif, les pétrins à spirale M80 et M80P d’Eschermixers se distinguent par leur capacité à manipuler des pâtes dures avec efficacité et fiabilité, faisant de ces pétrins l'allié idéal des professionnels de la boulangerie.

Caractéristiques principales

• Type de produit : Pétrin à spirale à cuve fixe
• 2 moteurs pour une puissance accrue
• Capacité de farine : 50 kg
• Vitesse : 2 vitesses avec rotation double sens
• Transmission : Double courroie pour économie d'énergie
• Matériaux : Acier inoxydable pour la cuve, spirale et barre centrale
• Options : Écran tactile, sonde de température infrarouge

Caractéristiques et bénéfices

Les pétrins M80/M80P allient robustesse et performance, grâce à leur système Premium Drive qui optimise l'efficacité énergétique et prolonge la durée de vie de l'équipement. Dotés de minuteries électroniques automatiques, ces modèles permettent une gestion précise du temps de pétrissage. La possibilité d'inverser le sens de rotation en première vitesse offre une flexibilité accrue dans l'utilisation. Avec une capacité de 80 kg pour la pâte, ce pétrin professionnel répond aux exigences des productions de grande envergure.

À qui s’adresse-t-il ?

Idéal pour les artisans boulangers et pâtissiers, ce est conçu pour ceux qui cherchent à augmenter leur productivité sans compromis sur la qualité du pétrissage. Grâce à sa capacité à façonnage de grandes quantités de pâte, le M80/M80P est parfait pour les environnements de production intensive.

En savoir plus

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