Pièces détachées pour matériel de boulangerie et pâtisserie, restauration

Pièces détachées par type de matériel (matériel destiné à la boulangerie-pâtisserie-traiteur)

Pétrins professionnels

Un pétrin à l’arrêt peut bloquer toute votre production. Nous proposons :

• Moteurs, variateurs et courroies

• Résistances et régulateurs

• Accessoires de sécurité et d’entretien

Pièces disponibles pour Bongard, Polin, VMI, Guyon et autres grandes marques.

Fours rotatifs et fours à sole

Que vous utilisiez un four rotatif Polin ou un four à sole Bongard, nous stockons :

• Vitres, résistances et éclairage

• Brûleurs et thermostats

• Ventilation et moteurs

Batteurs, laminoirs et chambres de pousse

• Pièces pour batteurs et mélangeurs professionnels

• Rouleaux et chaînes pour laminoirs

• Résistances et régulateurs pour chambres de fermentation

Autres équipements

• Armoires froides : joints, thermostats, ventilation

• Trancheuses et balancelles : couteaux, pièces mécaniques

• Friteuses et réchauds gaz : brûleurs, allumeurs

• Matériel en inox

Pièces détachées par marque

Nous proposons des pièces compatibles avec les plus grandes marques de matériel professionnel :

• Bongard : pétrins, fours, accessoires de boulangerie

• Polin : fours rotatifs, fours à sole et pièces spécifiques

• Autres références : MAP, Europa, VMI, Guyon, Scaritech, Pavailler, Dito Sama, Evco, Eliwell…

Si vous ne trouvez pas la référence de votre matériel, contactez notre équipe pour une identification rapide.

Accessoires et fournitures de boulangerie

En complément des pièces détachées, nous proposons de nombreux accessoires pour boulangerie et pâtisserie :

• Roulettes, éclairage et vitres de four

• Résistances hautes températures

• Brûleurs, thermostats et régulateurs Honeywell

• Accessoires pour la fabrication du pain et de la pâtisserie

• Pièces de rechange boucherie

• Électricité et petits composants

• Eau : compteurs, robinets, électrovannes

Livraison express en France et à l’international

• Livraison 24h chrono pour les articles en stock (commande avant 14h).

• Suivi en temps réel via Chronopost, DPD, DHL ou FedEx.

• Livraison DOM-TOM et monde entier (Canada, Maroc, Sénégal, Australie…).

Vos équipements sont bloqués ? Commandez en urgence, nous expédions immédiatement.

Pourquoi choisir AZ Équipement comme fournisseur ?

• Plus de 23 ans d’expertise en matériel de boulangerie et pâtisserie

• Stock en temps réel disponible en ligne

• Livraison express en 24h garantie

• Support dédié et conseils personnalisés

• Prix compétitifs pour les professionnels

Bien choisir votre pièce détachée

1. Vérifiez la référence d’origine de votre matériel (plaque signalétique).

2. Recherchez par type d’équipement : pétrin, four, batteur, chambre froide…

3. Contactez notre assistance si vous avez un doute.

Notre équipe est joignable au +33 9 80 80 13 22 pour vous conseiller.

Vos pièces de rechange, partout où vous êtes

Nos clients sont des boulangers, pâtissiers, restaurateurs, hôtels, hôpitaux, collectivités.
Nous expédions aussi dans les DOM-TOM et à l’international : Europe, Afrique, Amérique, Asie, Océanie.

Que vous cherchiez une pièce détachée pour four rotatif Polin, un pétrin Bongard ou un simple accessoire de boulangerie, vous trouverez la solution chez AZ Équipement.