ÉCHELLE PÂTISSERIE PANICOMPACT 400 x 600 17 NIV.

Échelle pâtisserie PANICOMPACT 400 x 600 Dim : 400 x 600 17 niveaux Soudée(s)   Fonction :   Stockage / présentation (pas d’exposition à la température) Pousse / fermentation   Utilisation :   Adapté aux process semi industriels Adapté aux process artisanaux   Gamme de température :   Conseillée : -20 C / +50° C Pic de température acceptable (quelques minutes) : +60°C Attention les températures affichées ne sont pas toujours représentatives des températures réelles des produits   Descriptifs :   Conçu pour le stockage Structure Inox 4 roulettes en caoutchouc Monobloc ou démonté