PÉTRIN SPIRALE VIS Line 80KG PÂTES

Ligne disponible dans les modèles 6080120160200250 kg  capacité de pâte 2 moteurs 2 vitesses sur l’outil spirale Possibilité d’inverser la rotation de la cuve en première vitesse Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton «impulsion de cuve» Tableau de bord disponibles: double minuterie électromécanique (standard) ou tableau de bord électronique avec sélecteur bypass (option payante) Capot mobile de cuve à choix entre: grille inox capot mobile transparent en PMMA capot mobile ABS Adaptés aux pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne et à une utilisation artisanale. Avantages de la ligne VIS Les deux côtés du bâti sont des pièces uniques sans soudures afin d’assurer une résistance aux flexions Arbres forgés très résistants Moyeus spirale et cuve fixés par des vis afin de faciliter  les opérations de’entretien Les galets de cuve courent sur une plaque de reinforcement sur la cuve Flange de la cuve vernie pour éviter la formation de rouille Outils spirale de gros diamètre