VENTILATEURS AXIAL TRIPHASÉ 2 SENS DE ROTATION (spécial chbr de pousse)

Ventilateurs Axiaux Triphasés pour Chambre de Pousse : Performance et Polyvalence

Les ventilateurs axiaux triphasés à deux sens de rotation spécialement conçus pour les chambres de pousse offrent une solution de ventilation fiable et efficace pour une variété d'applications dans le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec leur construction robuste et leurs performances optimales, ces ventilateurs garantissent un environnement de travail optimal pour le processus de fermentation des pâtes et des levures.

Caractéristiques Techniques

• Modèle : 148VK018102 (remplace le 154DA triphasé, qui n'est plus fabriqué)
• Dimensions : 172 x 150 x 38 mm
• Carcasse de moteur en aluminium moulé avec finition noire
• Roulements à billes pour une durabilité accrue
• Raccordement par fils d'une longueur de 1 mètre
• Tension nominale : 208-240 V - 50/60 Hz - 3 phases
• Puissance : 32 W - Vitesse : 2800 T/min
• Température de fonctionnement : -10 °C à +70 °C
• Niveau sonore : 53 dBA - Débit : 360 m3/h

Remarque Importante sur le Remplacement

Le remplacement de l'ancien modèle par le nouveau nécessite de prévoir des condensateurs plus puissants pour assurer un fonctionnement optimal. Selon le nombre de ventilateurs dans l'évaporateur, les condensateurs nécessaires sont les suivants :

• Evaporateur avec 1 ventilateur : 27 MF
• Evaporateur avec 2 ventilateurs : 45 MF
• Evaporateur avec 3 ventilateurs : 66 MF

Polyvalence d'Utilisation

Ces ventilateurs triphasés sont spécialement conçus pour s'adapter aux chambres de pousse Panimatic, mais ils peuvent également être adaptés à d'autres applications nécessitant une ventilation efficace dans des environnements de boulangerie et de pâtisserie.

Assurez une Fermentation Optimale avec les Ventilateurs Axiaux Triphasés

Que ce soit pour une boulangerie commerciale ou un établissement de restauration, les ventilateurs axiaux triphasés offrent une solution de ventilation fiable et efficace. Notamment pour garantir une fermentation optimale des pâtes et des levures. Avec leur construction robuste, leurs performances optimales et leur polyvalence d'utilisation, ces ventilateurs sont un choix idéal pour maintenir un environnement de travail optimal dans le processus de production de vos produits de boulangerie et de pâtisserie.