Refroidisseur d'eau Continu'O 600 boulangerie pâtisserie

Refroidisseur d'eau Continu'O 600 : efficacité et confort pour votre boulangerie

Le refroidisseur d'eau Continu'O 600 de SOREMA est l'outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Grâce à son système sous pression utilisant le réseau d’eau de ville, il garantit un refroidissement optimal de l’eau à +5°C, assurant ainsi la qualité de vos pâtes à chaque utilisation.

Caractéristiques et avantages

• Capacité de tirage : 40 à 60 litres par heure.
• Température d'entrée d’eau : +15°C.
• Masse à vide : 62 kg et 192 kg en fonctionnement.
• Puissance électrique : 0,7 à 0,9 kW.
• Tension d’alimentation : 230V-1ph-50Hz.
• Refroidissement par serpentin en inox 316L, respectant les normes alimentaires.

Imaginez le confort...

...d’intégrer ce refroidisseur dans votre processus quotidien. Imaginez-vous ajuster aisément la température de votre eau pour chaque recette, en garantissant une constance dans la texture et la levée de vos pâtes. Le refroidisseur d'eau Continu'O 600 pour boulangerie s'assure que vous ne compromettez jamais la qualité due à une température d’eau incorrecte.

À qui s’adresse-t-il ?

Idéal pour les professionnels de 25 à 60 ans à la recherche d’un équipement fiable pour améliorer la qualité de leur production, ce refroidisseur d'eau SOREMA pour pâtisserie s'intègre parfaitement aux environnements exigeants.

Explorez le monde du refroidissement efficace avec le Continu'O 600. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à visiter AZ'Équipement et découvrez comment cet outil peut transformer votre activité quotidienne.