FOUR « COMPAGNON 600 » 4 BOUCHES (3 DE 130 MM + 1 DE 190 MM)

Fours de 3 à 6 chambres de cuisson indépendantes : SURFACE DE CUISSON 2M2-17KW MAXI TABLEAU DE COMMANDE A DROITE COLORIS A DEFINIR avec 2 hauteurs de bouche : 130 mm et 190 mm Chambres de cuisson chauffées par résistances Possibilité de réduire la puissance de chauffe (de 50% à 100%) Tableau de commande électronique, générateur de vapeur, éclairage indépendant pour chaque chambre de cuisson Réglage indépendant de la température de la voûte et de la sole Mise en marche différée Alarme de fin de cuisson Intérieur et extérieur en acier inoxydable Teintes au choix : noir ou rouge Soupape d’évacuation de la chaleur (OURA) Thermostat de sécurité Isolation en laine de roche Soles réfractaires - Épaisseur : 20 mm Hauteur totale du four : 2 100 mm, à l’exception des fours à 6 étages d’une hauteur de 2 270 mm environ Alimentation électrique : 400 V Tri + N, 50 Hz, sans fiche